Gevrey-Chambertin Gérard Raphet (Domaine) 2004
13%
0.75L
intensité
Un vin attachant et au fruité superbe : typique du terroir.
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Gevrey-Chambertin Gérard Raphet (Domaine) 2004
La cuvée
Ce domaine familial, situé à Morey-Saint-Denis, a vu la jeune génération arriver avec le millésime 2016 en la personne de Marion Raphet, alors âgée de 30 ans. Depuis, ce domaine, aux étiquettes authentiquement bourguignonnes et qui rappellent, dans ce paysage de nouvelles étiquettes, les origines paysannes des domaines bourguignons, a su infléchir son style vers plus de finesse et de fruité. Forte de ses expériences aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande, Marion Raphet a su orienter les vins vers un fruité plus immédiat en jeunesse.
Ce gevrey-chambertin, à la robe noire, développe des arômes de fruits rouges et des épices douces fortes, typique du finage. En bouche, sa vigueur en font un excellent compagnon des viandes rouges.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement plisséeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Propriétaire : Gérard Raphet (Domaine)
Millésime : 2004
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque : traces de stylo