Vini in vendita: Château Doisy Daëne
Château Doisy Daëne
Sotto la guida dei fratelli Dubourdieu, questo Grand Cru Classé offre un connubio di tradizione e innovazione che si prefigge di portare avanti l’opera iniziata da loro padre, il celebre Denis Dubourdieu. Il risultato è un raro bianco secco, a cui si aggiungono degli eccezionali vini dolci. Un oro liquido che sgorga dal terreno calcareo di Barsac e che, grazie all’intervento della Botrytis, esibisce un mosaico di aromi destinati ad evolversi nel corso della loro vita centenaria.
Classificato come Second Cru nel 1855, lo Château Doisy Daëne è di proprietà della famiglia Dubourdieu dal 1924. Lo château si è a lungo identificato nella figura di Denis Dubourdieu, allievo di Emile Peynaud, il quale modernizzò le pratiche di vinificazione a Bordeaux. Oggi sono i suoi figli a gestire la tenuta. Il vigneto, con un’età media di oltre 40 anni, si estende su 16 ettari di terreno, impiantati sul terroir dell’altopiano di Barsac. Le viti beneficiano di una configurazione geologica particolare: un sottile strato di sabbia argillosa copre infatti il sottosuolo calcareo. Questa lastra rocciosa impedisce alle viti di mettere radici in profondità. Inoltre, durante l’estate il calcare restituisce alla vite l’acqua di cui si era impregnata in inverno. Questa particolarità del terreno contribuisce all’elaborazione di vini di grande finezza. Per poter raccogliere gli acini colpiti dalla muffa nobile, la vendemmia comprende almeno tre passaggi, a volte anche sei. Al termine della vinificazione, i vini vengono affinati in barrique per 9 mesi, successivamente per altri 10 mesi in botti di acciaio inox, prima di essere pronti per l’imbottigliamento. Lo château produce inoltre un vino secco, e nelle grandi annate anche l’Extravagant, una cuvée ancora più ricca paragonabile ai celebri trockenbeerenauslese tedeschi. Lo château ha rilevato il vicino cru Doisy Dubroca, riformando una parte dell’antica grande tenuta di Doisy.
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201827€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2018330€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201726€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2017197€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201630€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2016240€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201531€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2015339€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201430€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2014347€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201334€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2013286€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201228€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2012351€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201140€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2011411€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201037€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2010430€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200944€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2009328€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200825€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200736€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2007348€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200636€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2006314€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200539€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2005374€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200429€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200331€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2003236€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200237€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2002380€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200146€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2001380€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200037€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199931€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199836€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199730€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199638€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199526€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199432€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199051€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198956€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198841€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198748€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198650€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198538€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198451€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198388€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198265€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198146€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198052€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197937€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197836€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197675€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197560€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197370€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197180€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197078€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 196979€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1967160€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1964134€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1962123€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1961161€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1959217€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 195853€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1955226€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1953178€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1950191€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1949469€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1948186€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1947296€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1945356€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1943139€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1941244€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1937316€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1929757€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1928641€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1924358€
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
Il team di Denis Dubourdieu, capofila dalla scuola enologica di Bordeaux scomparso nel 2016, vinifica magistralmente una vendemmia che viene raccolta sempre con precisione, nel momento in cui la muffa nobile offre il compromesso migliore tra ricchezza di zuccheri e raffinatezza aromatica, pur mantenendo alti livelli di acidità.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Il team di Denis Dubourdieu, capofila dalla scuola enologica di Bordeaux scomparso nel 2016, vinifica magistralmente una vendemmia che viene raccolta sempre con precisione, nel momento in cui la muffa nobile offre il compromesso migliore tra ricchezza di zuccheri e raffinatezza aromatica, pur mantenendo alti livelli di acidità.