Chianti Classico DOCG Stravecchio Melini 1957
13%
0.75L
Intensità
Questo vino è prodotto in una delle zone viticole più antiche d’Italia, dove le vigne sono coltivate in altitudine. Ne risultano vini armoniosi ed eleganti, composti da una percentuale di sangiovese pari o superiore all’80%. I Chianti Classico vantano, inoltre, un ottimo potenziale di invecchiamento.
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Chianti Classico DOCG Stravecchio Melini 1957
La cuvée
La denominazione Chianti Classico ha sede in Toscana, tra Firenze e Siena. Classificata DOCG nel 1932, è considerata una delle più antiche zone viticole d’Italia, come testimoniato dalla menzione “classico” che rinvia alle sue origini passate. Le vigne sono situate in altitudine e godono di un clima continentale, grazie a una catena montuosa situata a est. Queste due caratteristiche conferiscono ai vini alcuni tratti peculiari: i Chianti Classico rossi, ad esempio, sono costituiti da una percentuale minima di sangiovese pari all’80%. Tra le altre varietà ammesse dalla denominazione, ritroviamo il canaiolo e il colorino, due vitigni autoctoni, nonché il cabernet sauvignon e il merlot. Alla vista si presentano con un colore rubino intenso, mentre all’olfatto sprigionano aromi di violetta e frutti rossi. Armoniosi ed eleganti, i Chianti Classico vantano inoltre un ottimo potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 4,5cmCommenti : 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Italia - Toscana
Denominazione : Chianti Classico
Classificazione : DOCG
Annata : 1957
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 7000 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico