Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2020
14.5%
0.75L
Intensità
Un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso, che si abbinerà a meraviglia con delle capesante oppure del pesce crudo. Maggiori informazioni
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Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2020
La cuvée
Questo Chenin è un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso. Al naso esprime aromi di frutti molto maturi e miele e una certa freschezza (scorza di limone), mentre al palato è denso e rivela una bella persistenza. Insomma, una cuvée assolutamente deliziosa.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Mark Angeli era un muratore di professione prima di dedicarsi alla viticoltura. Ha fatto le sue prime esperienze allo Château La Tour Blanche a Sauternes, dove ha appreso i metodi di agricoltura biodinamica. Nel 1989 acquista la Ferme de la Sansonnière e fin dalla sua prima annata adotta metodi biologici e biodinamici. L'accoglienza che riceve è tiepida, poiché all'epoca la biodinamica era una pratica marginale nella Loira. Viene raccomandato dai fratelli Foucault (Clos Rougeard) e trova ben presto la propria dimensione. Coltiva due vitigni, chenin e grolleau, quest'ultimo è autoctono della Loira. I vini sono realizzati senza solforosa o quasi. Inoltre, Mark Angeli ama produrre vini bianchi secchi artigianali. Un vero colpo di fulmine!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Normale, 1 Capsula in ceraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Ferme de la Sansonnière (Domaine)
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti tropicali
Occasione di degustazione : vino gastronomico