Le domaine René Rostaing, à Ampuis au coeur de la Côte-Rôtie, a repris le domaine de son beau-père Albert Dervieux, qui constitue l’'une des plus importantes propriétés de la région. En effet, son patrimoine viticole est très qualitatif, avec sept hectares en Côte-Rôtie dont deux hectares sur La Landonne, un peu plus d'un hectare en Côte Blonde, et une parcelle de Côte Brune située à côté de La Turque de Guigal. Cela donne trois cuvées parcellaires qui sont toutes élevées en fûts de plusieurs vins et pendant 24 mois. René Rostaing possède également des parcelles de Condrieu et de Coteaux du Languedoc. Il mène son domaine en agriculture raisonnée et s’'est imposé comme un vigneron très talentueux, produisant des vins recherchés dans le monde entier.

Cette cuvée hommage au grand-père de René Rostaing, Pierre Rostaing, a été réalisée à partir de vieille vigne de syrah plantées sur la parcelle de la Viallière. Les jus sont vinifiés dans la plus pure tradition de la région avant d'entamer un élevage en fût de chêne d'un à quatre vins pouvant durer jusqu'à 22 mois. Pas étonnant lorsqu'on connait toute la fougue de la syrah. Le vin est éclatant et sa robe d'une incroyable opacité. D'intenses notes de cerise et de mûres se diffusent dès que le vin entre en contact avec le verre. En bouche, on les retrouve bien évidemment. Les tanins sont parfaitement intégrés même s'ils nécessitent encore quelques années pour s'assagir. Assurément un grand vin au potentiel de garde immense !