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Saint-Péray Fleur de Crussol Alain Voge (Domaine) 2011(blanc)
Etiquette du vin
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Saint-Péray Fleur de Crussol Alain Voge (Domaine) en vente
Saint-Péray Fleur de Crussol Alain Voge (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler dans la petite exploitation agricole familiale et décide d'abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l'appellation Cornas longtemps restée dans l'ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Cornas doit donc beaucoup à cet homme qui a replanté et redonné vie à son vignoble.

Aujourd'hui, la famille compte des vignes de syrah et de marsanne sur plusieurs appellations : Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône rouges. Les 13 hectares sont travaillés selon des principes bio et biodynamiques (certifiés depuis 2013).

Le domaine a été associé avec Albéric Mazoyer, ex-directeur technique de Chapoutier, de 2004 à 2018 ; puis depuis 2018 (notamment avec le décès d'Alain Voge en 2020) avec Lionel Fraisse.

Ses syrahs sont célébrées dans le monde entier, tout comme ses superbes blancs et effervescents de Saint-Péray. Les vins, de haute volée, authentiques, concentrés et d’une vivacité irrésistible, ont gagné en accessibilité dans leur jeunesse, sans perdre en potentiel de garde. Une référence absolue.


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A propos de la cuvée

Au cœur de l'appellation Saint-Péray, juste au-dessus du village éponyme plus précisément, les vignes de marsanne, de vieilles dames de 80 ans et doyennes du domaine et de l'appellation, fructifient sur un coteau granitique auquel se mêle des dépôts calcaires. Le secret d'un tel âge ? L'équipe du domaine les soigne avec des méthodes de culture biodynamiques.

Leurs grumes sont vendangées manuellement avant d'être vinifiées grâce aux levures indigènes en fûts de chêne (de 400 litres, dont 20% de bois neuf). Ensuite, le vin est élevé sur lies fines pendant 17 mois afin de s'enrichir en arômes, en gras et en rondeur. Il offre donc un bouquet aromatique absolument incroyable et gourmand : des fruits jaunes, des fleurs blanches, de la brioche grillée, ainsi que des petites notes antithétiques (mais compatibles !) d'iode et de caramel. Surprenant mais divin ! Vous pouvez le servir aux alentours de 12 degrés. Pourquoi ne pas le servir aux côtés d'un carpaccio de Saint-Jacques ?

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Alain Voge

Couleur : blanc

Production : 5530

Encépagement : Marsanne
Accords mets-vins : Saumon grillé à lunilatéral, Carpaccio de Saint-Jacques, Homard grillé

Appellation : Saint-Péray

Propriétaire : Alain Voge (Domaine)

Superficie : 13 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Saint-Péray Fleur de Crussol Alain Voge (Domaine) 2011
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