Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir. Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Ses vins du Mâconnais et ceux du Luberon ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. En savoir plus

Issu des vieilles vignes du domaine, ce chablis présente une belle robe jaune pâle aux reflets légèrement verts. Marqué par la délicatesse du cépage qui le compose et par son terroir d'origine, il exhale des notes fraîches (fleurs blanches, fruits blancs) et minérales. La bouche est animée par une grande fraîcheur, une belle acidité et une finale saline.