Vins en vente : Domaine de La Cras - Marc Soyard
Domaine de La Cras - Marc Soyard
Le domaine de la Cras, installé à Plombières-lès-Dijon est une exploitation achetée en 2013 par la ville de Dijon, qui s'étend sur pas moins de 160 hectares entre les communes de Dijon, Plombières-lès-Dijon et Corcelles-les-Monts. L'idée de cette acquisition est de permettre à la ville de contenir l'urbanisation et de maintenir cette « ceinture verte » autour de l'agglomération.
C'est le viticulteur Marc Soyard qui a la gestion des 8 hectares de vignes, certifiées bio et travaillées avec des méthodes biodynamiques. 5 hectares sont en pinot noir et 3 en chardonnay. Originaire du Jura, Marc a travaillé plusieurs années au Domaine Bizot à Vosne-Romanée comme chef de culture et à la cave. Il applique à ses vins une vraie philosophie respectueuse pour conserver sa nature. « Je vois le vin comme quelque chose de naturel, de vivant, de non-figé » dit-il. En outre la vinification est peu interventionniste. Les vins du domaine peuvent patienter quelques années avant d'être dégustés.
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- Bourgogne L'équilibriste Domaine de la Cras - Marc Soyard 202233€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 2021150€
- Bourgogne Domaine de la Cras - Marc Soyard 202047€
- Bourgogne Domaine de la Cras - Marc Soyard 202049€
- Bourgogne L'équilibriste Domaine de la Cras - Marc Soyard 202044€
- Hautes-Côtes de Nuits Domaine de la Cras - Marc Soyard 2020139€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 202076€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 202078€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 2020154€
- Bourgogne Montrecul Domaine de la Cras - Marc Soyard 202065€
- Côteaux de Dijon Domaine de la Cras - Marc Soyard 202050€
- Bourgogne Domaine de la Cras - Marc Soyard 201941€
- Bourgogne Domaine de la Cras - Marc Soyard 201950€
- Bourgogne L'équilibriste Domaine de la Cras - Marc Soyard 201965€
- Hautes-Côtes de Nuits Domaine de la Cras - Marc Soyard 2019125€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201960€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201981€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 2019293€
- Côteaux de Dijon Domaine de la Cras - Marc Soyard 201950€
- Hautes-Côtes de Nuits Domaine de la Cras - Marc Soyard 201880€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201836€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201857€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 2018206€
- Bourgogne Montrecul Domaine de la Cras - Marc Soyard 201855€
- Côteaux de Dijon Domaine de la Cras - Marc Soyard 201840€
- Hautes-Côtes de Nuits Domaine de la Cras - Marc Soyard 201784€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201762€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201764€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 201767€
- Côteaux de Dijon Domaine de la Cras - Marc Soyard 201740€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201688€
- Bourgogne Montrecul Domaine de la Cras - Marc Soyard 201677€
- Bourgogne Domaine de la Cras - Marc Soyard 201536€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 201573€
- Bourgogne Montrecul Domaine de la Cras - Marc Soyard 201598€
- Hautes-Côtes de Nuits Domaine de la Cras - Marc Soyard 201473€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201442€
- Bourgogne Cras Domaine de la Cras - Marc Soyard 201468€
- Bourgogne Hermaion Domaine de la Cras - Marc Soyard 2014131€