Vins en vente : Château Doisy Daëne
Château Doisy Daëne
Classé second cru en 1855, le château Doisy-Daëne est la propriété de la famille Dubourdieu depuis 1924. Le château fut longtemps incarné par Denis Dubourdieu, élève d'Emile Peynaud, qui modernisa toutes les pratiques de vinification à Bordeaux. Ce sont désormais ses fils qui sont à la tête du domaine. Le vignoble, âgé en moyenne de plus de 40 ans, s'étend sur 16 hectares, implantés sur le terroir du plateau de Barsac. Les vignes bénéficient d'une configuration géologique particulière : une mince couche de sables argileux recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse empêche la vigne de s'enraciner en profondeur ; par ailleurs, le calcaire restitue durant l'été à la vigne l'eau dont il s'est imprégné pendant l'hiver. Cette particularité du terroir contribue à l'élaboration de vins d'une grande finesse. Afin de récolter les grains atteints par la pourriture noble, la vendange s'effectue au minimum en trois passages, parfois jusqu'à six. A l'issue de la vinification, les vins sont élevés pendant neuf mois en barriques, puis durant 10 mois supplémentaires en cuve inox, préalablement à leur mise en bouteille. Le château produit également un vin sec, et les grandes années l'Extravagant, une cuvée encore plus riche comparable aux célèbres trockenbeerenausleses allemands. Le château a racheté le cru voisin Doisy Dubroca, reformant une partie de l'ancien grand domaine de Doisy.
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2018321€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201826€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2017192€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201725€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2016240€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201631€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2015350€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201531€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2014348€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201430€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2013299€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201336€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2012376€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201230€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2011386€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201140€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2010425€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201036€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2009323€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200939€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200824€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2007343€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200736€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2006310€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200636€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2005369€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200539€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200429€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2003225€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200331€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2002377€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200237€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2001345€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200142€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200035€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199930€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199836€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199730€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199638€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199527€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199430€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199051€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198956€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198841€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198748€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198652€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198542€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198453€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198384€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198265€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198146€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198051€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197946€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197838€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197673€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197558€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197364€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197176€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197077€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 196984€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1967165€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1964127€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1962117€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1961161€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1959217€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 195854€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1955241€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1953203€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1950176€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1949411€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1948183€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1947296€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1945482€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1943139€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1941244€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1937316€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1929757€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1928641€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1924358€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
L'équipe de Denis Dubourdieu, chef de file de l’école œnologique bordelaise disparu en 2016, vinifie magistralement une vendange récoltée toujours avec précision, au moment où la pourriture noble offre le meilleur compromis entre richesse en sucre et finesse aromatique, tout en préservant de hauts niveaux d’acidité.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
L'équipe de Denis Dubourdieu, chef de file de l’école œnologique bordelaise disparu en 2016, vinifie magistralement une vendange récoltée toujours avec précision, au moment où la pourriture noble offre le meilleur compromis entre richesse en sucre et finesse aromatique, tout en préservant de hauts niveaux d’acidité.