Ambonnay Grand Cru Marguet 2018
12.5%
1.5L
intensité
Cette cuvée rend hommage au prestigieux terroir d'Ambonnay. On aime sa finesse, sa fraicheur et sa puissance aromatique. Idéal lors d'un cocktail dinatoire ou pour accompagner des mets iodés. Plus d'infos
La cuvée Shaman Grand Cru de Marguet est un Blanc de Noirs rosé sans sucre et sans sulfites. Il offre un nez d'une complexité impressionnante et subtile à la fois, riche en arômes de coing, d'amande verte et de fleurs blanches. Cette cuvée s'avère aussi très gourmande, grâce à une texture soyeuse qui enveloppe la bouche. Elle saura parfaitement accompagner un repas de l'entrée au dessert.
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Ambonnay Grand Cru Marguet 2018
La cuvée
La cuvée Shaman Grand Cru de Marguet est un Blanc de Noirs rosé sans sucre et sans sulfites. Il offre un nez d'une complexité impressionnante et subtile à la fois, riche en arômes de coing, d'amande verte et de fleurs blanches. Cette cuvée s'avère aussi très gourmande, grâce à une texture soyeuse qui enveloppe la bouche. Elle saura parfaitement accompagner un repas de l'entrée au dessert.
Le domaine Marguet
Situé sur la commune d'Ambonnay, le domaine Marguet fut créé en 1875 par Emile Marguet. Aujourd'hui, Benoît Marguet, vigneron formé aux Etats-Unis et chez Mumm, est aux commandes de cette exploitation de 10 hectares qu'il a convertie à la biodynamie (certification depuis 2009). Benoît Marguet pratique la phytothérapie (infusion et décoction de plantes médicinales) et l'aromathérapie (pour les huiles essentielles) pour soigner ses vignes ; il travaille également ses sols à l'aide d'un cheval de trait et les rangs sont enherbés. Au chai, le travail est propre et précis, avec une utilisation quasi nulle du souffre, des vinifications parcellaires et des élevages très réussis. En résulte de très beaux champagnes de caractère et de gastronomie. Un domaine qui séduit de plus en plus d'amateurs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Marguet
Millésime : 2018
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 8°
Superficie : 8 hectares
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie