Pinot noir Lutzeltal Agathe Bursin 2021
14%
0.75L
intensité
Un vin rouge alsacien sublimé par le pinot noir qui offre une explosion d’arômes gourmands de fruits. Plus d'infos
Lutzeltal signifiant petit vallon, représente parfaitement le plateau sur lequel les vignes de pinot noir grimpent sur des sols composés de calcaire et d’argile. Le terroir particulièrement exposé aux vents permet d’élaborer des vins avec une bonne tension. Le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité, en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Après des vendanges manuelles, les raisins font l’objet de vinifications peu interventionnistes.
Parée d’une élégante robe vermeille, la cuvée dévoile un bouquet expressif marqué par des parfums de fruits rouges comme la cerise et la groseille, accompagnés de touches épicées de poivre et de curcuma ainsi que de subtiles notes florales de rose. La bouche ronde et gourmande révèle une grande fraîcheur parfaitement équilibrée avec une fine acidité et des tanins légers amenant vers une finale persistante et fruitée. C’est une cuvée qui offre quelques belles années de garde.
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Pinot noir Lutzeltal Agathe Bursin 2021
La cuvée
Lutzeltal signifiant petit vallon, représente parfaitement le plateau sur lequel les vignes de pinot noir grimpent sur des sols composés de calcaire et d’argile. Le terroir particulièrement exposé aux vents permet d’élaborer des vins avec une bonne tension. Le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité, en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Après des vendanges manuelles, les raisins font l’objet de vinifications peu interventionnistes.
Parée d’une élégante robe vermeille, la cuvée dévoile un bouquet expressif marqué par des parfums de fruits rouges comme la cerise et la groseille, accompagnés de touches épicées de poivre et de curcuma ainsi que de subtiles notes florales de rose. La bouche ronde et gourmande révèle une grande fraîcheur parfaitement équilibrée avec une fine acidité et des tanins légers amenant vers une finale persistante et fruitée. C’est une cuvée qui offre quelques belles années de garde.
Le domaine Agathe Bursin
Agathe Bursin a repris le petit domaine familial alsacien en 2000. Cette petite-fille de vigneron produit de beaux rieslings, fins et livrant une expression très juste du terroir. Le vignoble est situé en grande partie sur le grand cru Zinnkoepflé. Ce domaine est certifié en bio. La production est limitée mais vaut le détour.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Alsace
Appellation : Pinot noir
Propriétaire : Agathe Bursin
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 6.9 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie