Fleurie Greta Carbo Marc Delienne 2019
13.5%
0.75L
intensité
Un magnifique gamay, d’une puissance exquise et d’une finesse irréprochable. Plus d'infos
Cette cuvée vinifiée en macération carbonique est élaborée à partir de vignes de plus de 60 ans situées au lieu-dit Les Déduits, au sud-est de Fleurie. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants. Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Ce vin offre de belles expressions de fruits frais et de pétales de fleurs.
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32€"Greta Carbo 2019 possède un nez profond et élégant duquel s’échappent des notes de fruits rouges qui évoluent progressivement vers des notes florales. La bouche, plus droite et sérieuse, se montre moins gourmande. Nous apprécions néanmoins sa finesse, son élégance, sa belle profondeur, sa complexité, sa longueur puissante, presque étonnante pour un beaujolais !" Novembre 2021
Présentation du lot
Fleurie Greta Carbo Marc Delienne 2019
La cuvée
Cette cuvée vinifiée en macération carbonique est élaborée à partir de vignes de plus de 60 ans situées au lieu-dit Les Déduits, au sud-est de Fleurie. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés, puis la vinification se fait par macération carbonique sans intrants. Le pressurage a lieu au bout de 15 jours puis l'élevage dure 15 mois en foudres. Ce vin offre de belles expressions de fruits frais et de pétales de fleurs.
Le domaine Marc Delienne
Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais. Lire l'article du blog sur le domaine Marc Delienne
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Beaujolais
Appellation : Fleurie
Propriétaire : Marc Delienne
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie