Pouilly-Fuissé Pastoral Frantz Chagnoleau (Domaine) 2022
13%
0.75L
intensité
La cuvée Pastoral est un très beau pouilly-fuissé, fruité, minéral et ciselé. Plus d'infos
Pour la cuvée Pastoral, la fermentation s'effectue avec les levures indigènes, et l'élevage en pièces bourguignonnes sur lies pendant neuf mois.
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Pouilly-Fuissé Pastoral Frantz Chagnoleau (Domaine) 2022
La cuvée
Pour la cuvée Pastoral, la fermentation s'effectue avec les levures indigènes, et l'élevage en pièces bourguignonnes sur lies pendant neuf mois.
Le domaine Frantz Chagnoleau
Le domaine Frantz Chagnoleau fut créé en 2009 à Pierreclos, dans le Mâconnais. Avec sa compagne Caroline Gon, ils ont tous deux fait leurs études puis débuté leur carrière dans le vin. Leur vignoble s'étend sur environ sept hectares, cultivés en agriculture biologique. Les sols sont labourés, les rendements maîtrisés et les vinifications peu interventionnistes (fermentation avec levures indigènes uniquement). Les vins de Frantz Chagnoleau sont proches de leur terroir, riches, précis et complexes. Un domaine qui n'a pas fini de nous étonner.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Fuissé
Propriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)
Millésime : 2022
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie