Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Poissenot Geantet-Pansiot 2021
14%
0.75L
intensité
Un élevage de 14 mois pour ce gevrey-chambertin 1er cru nous offre un vin concentré et profond. A garder en cave quelques années, assurément. Plus d'infos
Le Poissenot est élevée durant 14 mois avec 30% de fûts neufs. Au nez, il livre des arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. La bouche est concentrée, profonde et fruitée, avec une belle longueur. Cette cuvée peut accompagner des viandes rouges, du canard.
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Poissenot Geantet-Pansiot 2021
La cuvée
Le Poissenot est élevée durant 14 mois avec 30% de fûts neufs. Au nez, il livre des arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. La bouche est concentrée, profonde et fruitée, avec une belle longueur. Cette cuvée peut accompagner des viandes rouges, du canard.
Le domaine Geantet-Pansiot
"Être sobre, c'est boire bon". Telle est la devise du domaine que l'on peut découvrir sur l'étiquette. Elle résume parfaitement l'esprit hédoniste de ces vins pleins, concentrés, fruités mais qui n'en oublient pas d'être délicats et fins. Le domaine fut fondé en 1954 suite au mariage d'Edmond Geantet et de Bernadette Pansiot. Vincent Geantet travaille désormais en tandem avec son fils. Le domaine basé à Gevrey compte aujourd'hui 13 hectares en villages, premiers crus, et en chambertin et charmes-chambertin. Sans oublier ses parcelles à Chambolle et clos-de-vougeot. C'est une valeur sûre de la côte de Nuits. La fille de Vincent, Émilie Geantet, développe quant à elle une activité de négoce en parallèle.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Classement : 1er cru
Propriétaire : Geantet-Pansiot
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie