Vins en vente : Alphonse Mellot
ALLOCATION DE LA SEMAINE
Alphonse Mellot
Un domaine que la critique place au sommet de l'appellation Sancerre, grâce au travail d'orfèvre de la famille Mellot, tant dans les vignes (culture biodynamique) qu'au chai. Des vins - en rouge comme en blanc - qui ne laissent aucun amateur indifférent par leur réelle expression du terroir sancerrois, leur élégance, leur matière cristalline, fuselée et aérienne, leur fraîcheur… Toutes les cuvées sont exceptionnelles !
Alphonse Mellot
C'est en 1513 que la famille Mellot est arrivée à Sancerre. Dix-huit générations s'y sont succédé depuis, vignerons de père en fils, et portant tous le même prénom, Alphonse. Au-delà, de cette histoire familiale sans pareil, ce sont bien les vins, blancs comme rouges, qui ont retenu notre attention. Des sancerres sans commune mesure avec le reste de l'appellation. Ce sont d'ailleurs les seuls a porter la mention "hors concours". Désormais Alphonse Senior (18ème du nom) a laissé sa place à Alphonse Junior et à sa fille Emmanuelle. Les deux jeunes vignerons affirment depuis près de dix ans leur style.
Le travail à la vigne est tout simplement exceptionnel : biodynamie, aucun intrant de synthèse, entretien manuel des plantes. Quand on leur demande de parler de leur travail, Alphonse et Emmanuelle aiment citer le Petit Prince : « On ne connaît que les choses que l'on apprivoise ». Et précisément, millésime après millésime, ils continuent d'apprivoiser leurs terroirs. Les vins y sont produits dans un esprit d'artisan, comme une œuvre d'art. L'un des plus beaux domaines de Sancerre, à goûter absolument ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Alphonse Mellot
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Habile vinificateur, Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. Une gamme impeccable. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne plus de trente années de recherche et d’intransigeance.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Alphonse Mellot Junior continue de bâtir un impressionnant domaine. Les rouges ont été épurés par des élevages plus précis, permettant de révéler l’éclat sancerrois du pinot noir. Les blancs sont techniquement irréprochables et inébranlables.