Weine im Verkauf: Le Soula
Le Soula
Von den eindrucksvollen Granitterrassen Fenouillèdes’ aus nimmt uns diese Domaine aus dem Roussillon mit ihrem symbolträchtigen Bienensignet mit auf eine Reise in eine Welt voller Kreativität und innovativem Denken.
Die Geschichte beginnt mit Gérard Gauby und seinen beiden englischen Importeuren, Roy Richards und Mark Walford. Zusammen beschließen sie, Wein auf einem einst verlassenen, aber vielversprechenden Terroir zu produzieren: Fenouillèdes. Anfangs nur für ihre Freunde gedacht, gewannen diese Weine schnell an Bekanntheit, und die Vinifizierung sowie Reifung wurden aus dem malerischen kleinen Haus in einen angemessenen Keller verlegt. Nach Gérald Standley übernahm Wendy Wilson die Leitung der Domaine, die sie bis heute innehat, und dabei von ihrem Sohn Anatole unterstützt wird. Mark Walford kümmert sich um die Vermarktung der Weine.
Das 12 Hektar große Anwesen wird biologisch und biodynamisch (zertifiziert) bewirtschaftet. Um das physiologische Gleichgewicht der Reben zu fördern, werden die natürlichen Rhythmen respektiert, insbesondere die des Mondes, und bevorzugt Kräutertees eingesetzt. Die Vielfalt von elf Rebsorten, darunter traditionelle sowie atypische, präsentiert eine breite Palette an faszinierenden Entdeckungen, die bedenkenlos genossen werden können. Die Gärung erfolgt ausschließlich durch natürliche Hefen, Schwefel wird nur minimal zugesetzt.
Wir schätzen diese ausgewogenen Weine mit ihrer unvergleichlichen Frische.
Zum Blog-Artikel über die Domaine Le Soula
- Vin de France Le Soula Trigone 202012€
- Vin de France Le Soula Trigone 202013€
- Vin de France Le Soula Trigone N° XX 202014€
- Vin de France Le Soula Trigone N° XX 202019€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201827€
- Vin de France Le Soula Trigone 201817€
- Vin de France Le Soula Le Rosé du Soula 201824€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201620€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201425€
- Vin de France Le Soula Trigone 201416€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201333€
- Vin de France Le Soula Trigone 201313€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201329€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201224€
- Vin de France Le Soula Trigone 201213€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201123€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201121€
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- IGP Côtes Catalanes Le Soula 201029€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200932€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200921€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula La Macération du Soula 200828€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200828€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200827€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200735€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200752€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200624€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200623€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula La Macération du Soula 200512€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200528€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200522€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200432€
- IGP Côtes Catalanes Le Soula 200122€