Präsentation

Sonoma Michael Mara Vineyard Chardonnay Broc Cellars 2017

Der Wein

Dieser Wein stammt von einer Parzelle, die direkt westlich der Stadt Sonoma liegt. Michael Mara Vineyard befindet sich auf dem Gipfel des Rocky Lobe. Die Rebsorte Chardonnay wird hier auf vulkanischem Gestein angebaut, was dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Weine des Weinguts werden ohne Schwefel produziert, daher strahlt dieser äußerst frische Nektar mehr Energie aus als viele andere Weine der Region.
Bei dieser Domaine handelt es sich um eine sogenannte „urban winery“, also eine städtische Kellerei, die in diesem Fall mitten im Zentrum von Berkeley liegt. Ein junger Philosophieabsolvent beschloss, seine Heimat Nebraska zu verlassen, um sich der Weinproduktion zu widmen. Er kontaktierte zahlreiche Winzer, die größtenteils ohne Pestizide arbeiten, und kaufte ihre Trauben. Da er sich selbst um die Vinifikation kümmert, kann er seine Kellerei mitten in der Stadt errichten.

Das Weingut Broc Cellars

Broc Cellars ist ein städtisches Weingut mit Sitz in Berkeley, das von Chris Brockway und seiner Partnerin Bridget Leary gegründet wurde. Nach seinem Abschluss in Philosophie entschied er sich für einen Berufswechsel und studierte Weinbau und Önologie, bevor er nach Kalifornien zog. Sein Interesse an natürlichen Weinen führte ihn sofort zu dieser Art des Weinbaus mit wenigen Eingriffen. Die Trauben stammen aus 17 Weinbergen, von denen die meisten biologisch bewirtschaftet werden, und sie legen Wert auf etwas in Vergessenheit geratene Sorten wie den Picpoul. Dieses Weingut hat seine Weine auf das höchste Niveau gehoben, die sich durch ihre große Finesse, ihren niedrigen Alkoholgehalt und ihre Frische auszeichnen.

Detaillierte Eigenschaften