Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 1993
12.5%
0.75L
Intensität
Ein dichter Volnay, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang auf kalkigen Noten. Weitere Informationen
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Präsentation
Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 1993
Der Wein
Nach einem Studium und einer Karriere in der Chemie-Branche, hat sich der junge Thierry Glantenay 2005 entschieden, auf das Familienweingut zurückzukehren um seinem Vater Bernard Glantenay zur Seite zu stehen. Der hier praktizierte Anbau beruht auf familiär überliefertem Wissen. Der Weinberg wird integriert bewirtschaftet und es wird viel Mühe aufgewendet um die Verwendung von chemischen Hilfsmitteln zu begrenzen. Die Erträge werden so weit wie möglich kontrolliert und die Pflanzendichte, mit etwa 10 000 Rebstöcken pro Hektar ergibt konzentrierte Trauben.
Das Dorf Volnay, berühmt für seine eleganten Weine, produziert aus Trauben, die am Fuß des Hangs wachsen, auch schwere und zeitweilig verschlossene Weine die den benachbarten Pommards ähneln. Selbst wenn es wahr ist, dass die 1er Crus hauptsächlich durch Feinheit gekennzeichnet sind, so können doch einige Villages-Weine wilde und dichte Tannine aufzeigen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett markiert, 1 Etikett fleckigHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Burgund
Appellation : Volnay
Eigentümer : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Jahrgang : 1993
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 15°
Fläche: : 8 Hektar
Intensität des Weins : leicht
Dominante Aromen des Weins : fruchtig
Anlass der Verkostung : aperitif