Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières François Carillon 2015
14%
1.5L
Intensität
Dieser außergewöhnlich präzise Puligny-Montrachet 1er Cru hebt die Feinheit seines Terroirs hervor.
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières François Carillon 2015
Der Wein
Die biodynamisch arbeitende Domaine François Carillon bewirtschaftet zwei Parzellen des Premier Cru Les Perrières. Das Weingut erzeugt einen Wein von unvergleichlicher Präzision und phänomenalem Charakter – ein Zeugnis erstklassiger Expertise. Der Wein ist am Gaumen eine Explosion der Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten und sehr mineralisch. Dann entwickeln sich geschmeidige Aromen von fleischigen Steinfrüchten sowie eine seidige Textur, die vom Ausbau im Holz (15 % neu) zeugt.
Das Weingut François Carillon
Seit dem 16. Jahrhundert lebt die Familie Carillon in Puligny-Montrachet. Im Jahr 2010 wurde das Familienweingut in zwei Teile unter den zwei Brüdern François und Jacques aufgeteilt. François Carillon bestellt 6,5 Hektar Rebfläche und ist auch als Négociant tätig. Das Weingut produziert erstklassige Weißweine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 2 Flaschen
Füllstand : 2 NormalBemerkung : 2 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: : privatperson
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 14 %
Region : Burgund
Appellation : Puligny-Montrachet
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : François Carillon
Jahrgang : 2015
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 16 Hektar
Intensität des Weins : seidig
Dominante Aromen des Weins : weiße Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein