Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Questa bella proprietà situata a Castillon, nell’area Côtes de Bordeaux, è stata acquisita nel 2016 dalla Maison Kavaklidere, un importante produttore di vino turco. Gli 8 ettari del vigneto sono coltivati su un terreno argilloso-calcareo e argilloso-ghiaioso. L’assemblaggio è composto per il 70% da merlot e per il 30% da cabernet franc.
La vinificazione avviene in modo tradizionale con fermentazione ad acini interi e follature regolari, con una durata complessiva di 30 giorni. L'affinamento si svolge poi in barrique di rovere francese con periodici bâtonnage.
Per quanto riguarda l'abbinamento a tavola, si può degustare lo Château la Croix Lartigue con bel taglio di carne in salsa o arrosto.
Regione: Bordeaux
Colore: rosso
Denominazione: Castillon Côtes de Bordeaux
Superficie: 8 ettari
Temperatura di servizio: 16°