Montilla Moriles Bodegas Alvear Pedro Ximinez Alvear Solera 1927
16%
0.75L
Intensità
Un VDN (vin doux naturel) realizzato da una delle più antiche cantine andaluse! Stupendo vino da meditazione da degustare a fine pasto.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Montilla Moriles Bodegas Alvear Pedro Ximinez Alvear Solera 1927
La cuvée
Il pedro ximénez è il vitigno re della denominazione Montilla-Moriles. Possiede una grande ricchezza di zuccheri, elemento fondamentale per ottenere una gradazione alcolica di circa 15 % vol. e un'intensità aromatica impareggiabile. Le uve vengono appassite al sole con la tecnica del passerillage e il vino invecchia per cinque anni in botti di rovere americano.
Informazioni sulla tenuta: Bodegas Alvear
Bodegas Alvear elabora una vasta gamma di vini dolci fortificati, frutto di quasi tre secoli di tradizione vitivinicola. Situata vicino a Cordova, è la più antica bodega (cantina) dell'Andalusia. Il suo savoir-faire artigianale fa sì che sia ritenuta a livello mondiale una delle tenute più rinomate della Spagna.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 mezze bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: privato
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 16 %
Regione: Spagna - Andalusia
Denominazione: Montilla Moriles
Colore: ambrato
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 3 ettari
Produzione: 45 bottiglie
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: noci
Occasione di degustazione: vino gastronomico