Barolo DOCG Riserva Lorenzo Accomasso 2008
13%
0.75L
Intensità
Una cuvée d’eccezione intensa ed equilibrata, che coniuga eleganza e rusticità.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Barolo DOCG Riserva Lorenzo Accomasso 2008
La cuvée
Questo vino è prodotto esclusivamente con uve di nebbiolo, il vitigno emblematico della denominazione Barolo. La tenuta, situata a La Morra in Piemonte, è gestita da Lorenzo Accomasso. Le vigne sono coltivate manualmente con metodi tradizionali e senza artifici, e poggiano su un terroir composto principalmente da argilla. Durante la vinificazione, gli interventi sono ridotti al minimo e si utilizzano lieviti indigeni senza avvalersi dell’aggiunta di solfiti. In un’ottica minimalista, la tenuta abolisce le filtrazioni e la regolazione termica delle uve. Destinata a una produzione piuttosto esclusiva, questa cuvée Riserva si presenta con un bel colore rosso. L’olfatto offre note di frutti neri maturati al sole, nocciola e frutta secca. Al palato, ritroviamo una bella persistenza aromatica di ciliegia e frutti maturi, accompagnata da un registro vegetale fresco con tannini presenti ma equilibrati. Questa cuvée d’eccezione dal profilo intenso ed equilibrato coniuga eleganza e rusticità. Servitela a 18°, in abbinamento a un’insalata di lenticchie, un cuore di vitello o costine di agnello.
Informazioni sulla tenuta: Lorenzo Accomasso
Il Barolo fa sempre più spesso parlare di sé nel Mondovino. Quest’area vinicola nasconde delle autentiche icone, che producono vini tanto rari quanto deliziosi. È il caso della tenuta Lorenzo Accomasso, diretta con mano esperta dall’omonimo viticoltore. Malgrado l’età avanzata, egli continua a produrre vini maestosi nel cuore del Piemonte, dove si trovano i suoi tre ettari di vecchie vigne piantate con nebbiolo, barbera d’Alba e dolcetto. La chiave del suo successo? Seguire il ritmo della natura, comprenderla e trattarla con amore. Ogni gesto viene dunque ponderato, tanto in vigna quanto in cantina. La vinificazione avviene nel modo più naturale possibile e senza artifici. I vini sono quindi estremamente ricercati in tutto il mondo per via del loro carattere denso, profondo e delicato, nonché per il loro potenziale di invecchiamento semplicemente straordinario.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Proprietario: Lorenzo Accomasso
Annata: 2008
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 18°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico