Brut Tradition Egly-Ouriet
12.5%
2.25L
Intensità
Presentazione del lotto
Brut Tradition Egly-Ouriet
La cuvée
Questo Brut Tradition proviene dai Grand Cru della Montagne de Reims, principalmente Ambonnay e Bouzy. Metà delle uve viene vinificata in botti di rovere (vecchie, di quinto passaggio al massimo) prima di un invecchiamento nelle cantine della proprietà della durata di 36 mesi. È uno champagne a basso dosaggio, vinoso e sofisticato, molto puro e sapido, in linea con lo stile della maison. È perfetto da bere come aperitivo o per accompagnare piatti ricchi di iodio.
Informazioni sulla tenuta: Egly-Ouriet
La storia della Maison Egly-Ouriet inizia all’indomani della Seconda guerra mondiale, con tre ettari di vigne nel Grand Cru Ambonnay. Con il tempo i proprietari hanno acquisito altre parcelle, raggiungendo oggi 12 ettari (di cui 10 in Grand Cru e due in Premier Cru), impiantati prevalentemente a pinot noir, completati da chardonnay e pinot meunier, e derivanti tutti da selezione massale. I vini sono vinificati in barrique e invecchiano per un minimo di quattro anni prima di essere commercializzati; sono prodotti senza fermentazione malolattica per conservare il massimo della freschezza. Francis Egly, Récoltant-Manipulant, è alla guida di questa rinomata tenuta che produce Champagne di alta qualità, precisi ed eleganti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Egly-Ouriet
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Superficie: 12 ettari
Intensità del vino: basso dosaggio
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Commenti: sboccatura nel 2022