Chinon Vieilles Vignes Philippe Alliet 2001
12.5%
0.75L
Intensità
Un grande vino di Chinon, concentrato, fresco e armonioso, con tannini setosi. Fruttato e irresistibile, soprattutto con una bella carne rossa o un’anatra.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chinon Vieilles Vignes Philippe Alliet 2001
La cuvée
Questa cuvée si distingue per i suoi aromi di frutti neri, per il bell’equilibrio, la freschezza, l’eleganza e l’invecchiamento perfettamente integrato.
Informazioni sulla tenuta: Philippe Alliet
Dal 1978 il Domaine Alliet è gestito da Philippe e sua moglie Claude. I vigneti della tenuta, che si estendono su 17 ettari, si trovano nei territori comunali di Chinon e Cravant-les-Coteaux e comprendono anche vecchie vigne che hanno un’età di 70 anni. La tenuta può contare su splendide parcelle situate in posizione ideale, in particolare sul ripido rilievo di Noiré, caratterizzato da un suolo argilloso-calcareo, esposto in pieno sud. Philippe Alliet gestisce le vigne in regime di lotta integrata, con particolare attenzione al controllo delle rese. I vini prodotti costituiscono un punto di riferimento della Valle della Loira ed esaltano le caratteristiche del vitigno cabernet franc; stupiscono per la loro freschezza, la loro precisione e piacevole scorrevolezza. L'intera gamma è assolutamente notevole. Oggi Philippe Alliet e sua moglie Claude sono aiutati nella tenuta dal figlio Pierre.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Chinon
Proprietario: Philippe Alliet
Annata: 2001
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 18 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico