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Montlouis-sur-Loire Clef de Sol La Grange Tiphaine 2022
13%
0.75L
Intensità
Ottenuta a partire da vigne di 80 anni, questa cuvée rivela aromi fruttati e floreali e presenta una struttura delicata. È perfetta abbinata a pesci e a frutti di mare.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Montlouis-sur-Loire Clef de Sol La Grange Tiphaine 2022
La cuvée
La cuvée Clef de Sol è un omaggio al formidabile duo composto dall'AOC Montlouis e dallo chenin e presenta una grande purezza minerale. Ottenuta a partire da vigne di circa 80 anni, è vinificata in barrique, il che le conferisce una lieve ossidazione, e poi è affinata sui lieviti senza travasi fino all'imbottigliamento. È ideale abbinata al pesce, ai frutti di mare e alle carni bianche.
Informazioni sulla tenuta: La Grange Tiphaine
Il Domaine La Grange Tiphaine è una tenuta a conduzione familiare di 15 ettari, suddivisi tra Montlouis-sur-Loire, Touraine e Touraine-Amboise. La storia di questa proprietà risale alla fine del XIX secolo, quando la famiglia Delecheneau l’aveva adibita alla policoltura. La tenuta è stata poi tramandata di generazione in generazione, fino al 2002 con l’arrivo di Coralie e Damien Delecheneau. I due viticoltori si sono incontrati sui banchi dell'Università di Bordeaux. Damien gestisce la vigna e la cantina, mentre Coralie si occupa degli aspetti amministrativi e commerciali. Dal 2007 la proprietà possiede la certificazione bio e dal 2014 quella biodinamica. La tenuta vanta uno splendido patrimonio di vecchie vigne, di cui alcune addirittura centenarie. In cantina, la lavorazione è precisa e controllata, mentre la maturazione avviene in vasche di cemento e vecchie barrique. I vini del Domaine La Grange Tiphaine svelano una purezza e un’eleganza particolarmente encomiabili, sempre all’insegna della finezza. Questa tenuta è senza alcun dubbio un astro nascente della Loira.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: tenuta
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Montlouis-sur-Loire
Proprietario: La Grange Tiphaine
Annata: 2022
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
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