Pommard 1er Cru Les Grands Epenots Maison Louis Jadot (senza prezzo di riserva) 2004

Presentazione del lotto

Pommard 1er Cru Les Grands Epenots Maison Louis Jadot (senza prezzo di riserva) 2004

La cuvée

Il terreno di argilla e calcare conferisce al vino un colore rosso scuro, con un bouquet di frutti rossi che nel tempo scivola delicatamente verso aromi più sanguigni. Il naso è affascinante e il palato ben strutturato offre un superbo equilibrio tra maturità e freschezza. La materia è ampia e i tannini setosi. Un vino eccezionale da riservare alle grandi occasioni.

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.

Caratteristiche specifiche