Mumm de Cramant Mumm (senza prezzo di riserva)
12%
1.5L
Intensità
Questo bell’esempio della tradizione viticola della Maison si distingue per il ricco bouquet aromatico e il carattere vivace e preciso al palato.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Mumm de Cramant Mumm (senza prezzo di riserva)
La cuvée
Questo Champagne Blanc de Blancs lasciato invecchiare cinque anni in cantina conquista per l’eleganza e la leggerezza del perlage. Risalendo le bollicine sprigionano note di fiori bianchi, frutti freschi e agrumi. Si distingue per la bella mineralità e la persistenza e può essere degustato come aperitivo oppure abbinato a piatti raffinati.
Informazioni sulla tenuta: Mumm
Fondato nel 1827 da commercianti tedeschi, Mumm ha avuto diversi proprietari; negli anni '80 era il secondo marchio di Champagne. Fin dall'inizio, ha puntato sull'esportazione ed è stato un pioniere nell'arte di adattare le sue cuvée ai gusti dei diversi paesi. All'inizio degli anni ‘90 la maison è stata rilevata dal gruppo Seagram prima di passare ad Allied Domecq nel 2000. Oggi appartiene al gruppo Pernod-Ricard e ha ritrovato una buona regolarità nella produzione con cuvée limpide, morbide e caratterizzate da uno stile facile e piacevolmente immediato. Come simbolo di questa rinascita, è stata appena lanciata una nuova cuvée prestigiosa, a lungo attesa, che rende omaggio allo chef de cave René Lalou. Oggi la Maison possiede i mezzi necessari e sicuramente l'ambizione di riconquistare la sua posizione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Mumm
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Superficie: 218 ettari
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico