Saumur Clos de Guichaux Domaine Guiberteau 2015

Presentazione del lotto

Saumur Clos de Guichaux Domaine Guiberteau 2015

La cuvée

Romain, tornato nella tenuta nel 1996, rappresenta la quarta generazione di viticoltori che lavorano nella proprietà. L'intero vigneto è gestito secondo i principi dell’agricoltura biologica e le vinificazioni si svolgono nel modo più naturale possibile. I vini sono di alto livello, tutti prodotti nella denominazione Saumur-Champigny. Sia i bianchi, che i rossi hanno una tessitura fine e delicata. Questa cuvée nasce da vecchie vigne, di circa cinquant'anni, e matura per quasi 10 mesi in barrique sulle fecce fini. È uno Chenin affilato, vivace e cesellato: un grande vino della denominazione. È perfetto da abbinare a dei formaggi di capra della regione. Il suo potenziale d’invecchiamento ne consiglia un affinamento in cantina per almeno 5 anni.

Informazioni sulla tenuta: Guiberteau

Dal 1996, Romain Guiberteau gestisce la tenuta familiare di 14,5 ettari, che si trova nei territori dei comuni di Montreuil-Bellay, Brézé e Bizay. Il vigneto, certificato biologico dal 2003, è coltivato con chenin, cabernet franc e alcune vigne hanno un’età di circa sessant'anni. I terreni sono lavorati e inerbiti. Per i trattamenti si utilizzano solo zolfo, rame e decotti vegetali. Una vera star della regione, questo viticoltore originario di Berry, firma vini considerati tra i migliori di questa denominazione della Loira.

Caratteristiche specifiche