Les Crayères Grand Cru Brut Nature Marguet 2009
12.5%
0.75L
Intensità
Uno champagne di carattere, molto espressivo. La sua notevole vivacità e l’elegante complessità possono essere apprezzate durante l’intero pasto.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Les Crayères Grand Cru Brut Nature Marguet 2009
La cuvée
La cuvée Les Crayères è uno champagne intenso e ricco, invecchiato in botti di rovere. È prodotto da un assemblaggio di pinot noir, che conferisce potenza e struttura, e chardonnay, che offre invece una grande finezza aromatica.
Informazioni sulla tenuta: Marguet
Situata nel territorio comunale di Ambonnay, la tenuta Marguet è stata creata nel 1875 da Emile Marguet. Oggi Benoît Marguet, vignaiolo formatosi negli Stati Uniti e presso Mumm, è alla guida di quest’azienda di 10 ettari, gestita in regime di agricoltura biodinamica (certificata dal 2009). Benoît Marguet pratica la fitoterapia (infusi e decotti di piante medicinali) e l'aromaterapia (oli essenziali) per curare le sue viti; lavora i suoi terreni usando un cavallo da tiro e mantiene i filari inerbiti. In cantina il lavoro è pulito e preciso, con un utilizzo molto basso di solfiti, vinificazioni parcellari e affinamenti perfetti. Nascono cosi degli ottimi champagne di carattere e dal volto gastronomico. Una tenuta che conquista sempre più appassionati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Marguet
Annata: 2009
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: basso dosaggio
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Anno dégorgement 2014