Bonnezeaux Cuvée Zénith René Renou 1997
13%
0.75L
Intensità
Questo eccezionale Bonnezeaux può conservarsi molto bene per qualche anno in cantina e accompagna a meraviglia piatti dolci-salati.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Bonnezeaux Cuvée Zénith René Renou 1997
La cuvée
Questa cuvée sprigiona aromi di uva passa, mela cotta, mela cotogna, caramello e miele. Al palato è molto fine ed equilibrata e presenta una bella sostanza.
Informazioni sulla tenuta: René Renou
Importante produttore di Bonnezeaux, René Renou è stato anche presidente del Comité Vins de l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Settimo di una stirpe di viticoltori della Loira, nel 1995 ha deciso di ridurre la sua tenuta a 8 ettari per concentrarsi, accanto alle sue altre occupazioni, esclusivamente sulla produzione di vini dolci di altissima qualità. Su un terreno scistoso e siliceo, conduce una viticoltura rigorosa, con vendemmie manuali e successive selezioni delle uve. René Renou è scomparso nel giugno 2006 e oggi è suo figlio che gestisce la tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Bonnezeaux
Proprietario: René Renou
Annata: 1997
Colore: bianco dolce
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2050
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutta candita
Occasione di degustazione: vino gastronomico