Presentazione del lotto
Brut Laurent Perrier 2008
Informazioni sulla tenuta: Laurent Perrier
Fondata nel 1812, Laurent Perrier è oggi una delle più importanti maison di champagne (quinto gruppo in assoluto) e ha conservato, in gran parte, un carattere familiare. Come altre donne rimaste vedove in Champagne, Mathilde Laurent-Perrier sviluppò idee innovative per l'epoca. Infatti, alla fine del XIX secolo, quando gli champagne dolci erano molto apprezzati, realizzò un "grande vino senza zucchero", precursore dello champagne moderno. Oggi, lo chef de cave Michel Fauconnet, vigila sul "gusto Laurent Perrier", caratterizzato da percentuali sempre maggioritarie di chardonnay e fedele a uno stile da aperitivo molto apprezzato. La maison possiede anche i marchi Salon, Delamotte, De Castellane, Jeanmaire... 150 ettari di vigneti coltivati, che rappresentano il 10% del totale delle bottiglie vendute. La sigla NM (Négociant-Manipulant) compare sulle etichette quando parte o tutte le uve sono acquistate da conferitori.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 magnum
Livello: 3 NormaleCommento: 3 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Laurent Perrier
Annata: 2008
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico