Chablis Grand Cru Valmur Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2012
13%
1.5L
Intensità
Questo Grand Cru va conservato con grande cura in cantina perché il tempo affini gli aromi e la sostanza. Insomma, si tratta di un grande vino gastronomico.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chablis Grand Cru Valmur Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2012
La cuvée
Valmur è un magnifico vino bianco, che esprime la ricchezza dei Grand Cru e la mineralità e la freschezza degli Chablis. Richiede tra i 5 e i 12 anni di riposo per esprimere tutto il suo potenziale.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Paul & Benoît Droin
Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è di proprietà di una delle più antiche famiglie di Chablis, che lavora nelle vigne ormai da quasi cinque secoli. Attualmente, la tenuta è gestita da Jean-Paul Droin e dal figlio Benoît, si estende su 25 ettari e mezzo e comprende 5 Grand Cru e 8 Premier Cru.
Ormai ai vertici della denominazione Chablis, questo domaine produce dei vini che si mostrano sempre precisi, generosi, persistenti e minerali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chablis
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Annata: 2012
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico