Chablis 1er Cru Vaillons Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2017
13%
2.25L
Intensità
Presentazione del lotto
Chablis 1er Cru Vaillons Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2017
La cuvée
Il 1er Cru Les Vaillons è un vino estremamente aromatico, fruttato (note di agrumi) e minerale. Il palato è ampio, con una buona acidità e persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Paul & Benoît Droin
Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è di proprietà di una delle più antiche famiglie di Chablis, che lavora nelle vigne ormai da quasi cinque secoli. Attualmente, la tenuta è gestita da Jean-Paul Droin e dal figlio Benoît, si estende su 25 ettari e mezzo e comprende 5 Grand Cru e 8 Premier Cru.
Ormai ai vertici della denominazione Chablis, questo domaine produce dei vini che si mostrano sempre precisi, generosi, persistenti e minerali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette molto macchiate, 3 Etichette rovinateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chablis
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Annata: 2017
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 25 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico