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Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2007

Frutti gialliVino gastronomicoIcona

13%

1.5L

Intensità

Questo pregiato Pouilly-Fuissé spicca per il suo registro concentrato, fresco e minerale. Vi consigliamo di conservarlo una decina d’anni in cantina per apprezzare appieno tutta la sua complessità.

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Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 Etichette leggermente macchiateLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Pouilly-FuisséProprietario: Guffens-Heynen
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2007

La cuvée

Il Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes della tenuta Guffens-Heynen, sprigiona al naso aromi di frutti bianchi (pesca, pera), frutti gialli (prugna mirabelle) e fiori bianchi con note minerali. Il palato offre prevalentemente aromi di frutti a polpa bianca, che non mancano di freschezza e vivacità. L’insieme è estremamente equilibrato e dotato di un buon potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Guffens Heynen

Partiti dalle Fiandre per un anno di studi in Francia nel 1976, Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen non faranno più ritorno nella loro terra di origine. Affascinati dai vigneti della Borgogna e dal territorio di Vergisson, tanto caro al poeta Alphonse de Lamartine, i due giovani lasciarono da parte le loro velleità artistiche per iscriversi alla scuola di viticoltura di Mâcon. Dopo uno stage presso un produttore della regione, iniziarono a gestire tre anni dopo un piccolo vigneto a Pierreclos: nacque il Domaine Guffens-Heynen. Nel 1990 la coppia decise di ampliare la propria attività, inaugurando la maison de négoce Verget a Sologny. Rompendo con le tradizioni della Borgogna, saranno i primi ad acquistare solo le uve bianche dalle migliori tenute del Mâconnais, della Côte d’Or e dello Chablisien. I vini vengono poi elaborati, invecchiati e commercializzati con il loro nome, al di fuori dell’attività del négoce. Il Domaine Guffens produce anche vini Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé e dal 1997 Vin de Pays du Vaucluse del Domaine des Tourettes. Contro ogni aspettativa, i principianti sono diventati maestri dello chardonnay, rispettati da tutti, anche dai più grandi della Côte de Beaune, elogiati dalla critica e acclamati dagli appassionati. I loro vini del Mâconnais e del Luberon hanno una solida reputazione: cuvée cesellate e curate nel dettaglio come diamanti, sempre estremamente pure e in equilibrio tra ricchezza e tensione.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette leggermente macchiate

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Pouilly-Fuissé

Proprietario: Guffens-Heynen

Annata: 2007

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 5.5 ettari

Intensità del vino: ricco, Morbido

Aroma dominante: frutti gialli

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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L'indice iDealwine

Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2007

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen 2007
88
150
prezzo agg. + alto
94
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