Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Goisot 2007
13%
2.25L
Intensità
Presentazione del lotto
Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Goisot 2007
Informazioni sulla tenuta: Goisot
Il Domaine Goisot potrebbe aver avuto origine nel corso del XIV secolo. Possiede vigne a Saint-Bris e Irancy, nella zona di Auxerre. Jean-Hugues e Gilhem Goisot hanno scelto di applicare i principi della coltivazione biodinamica, per rispettare i terreni composti da marne e calcare del Giurassico superiore, molto simili a quelli di Chablis. Secondo loro, infatti, non si può fare un buon vino senza una buona uva. Quanto alla vinificazione, è tradizionale e poco interventista, in modo da non influire sul vino e rivelare il carattere autentico di un terroir, che curano con molta attenzione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne Côtes d'Auxerre
Proprietario: Goisot
Annata: 2007
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 27 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo