Coteaux du Loir L'Effraie Domaine de Bellivière 2005
13%
2.25L
Intensità
L'Effraie è una mirabile espressione del vitigno chenin e presenta un bell'equilibrio tra setosità e mineralità. A seconda dell'annata, il vino può oscillare da secco a demi-sec.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Coteaux du Loir L'Effraie Domaine de Bellivière 2005
La cuvée
Le uve chenin utilizzate per produrre questa cuvée provengono da un terreno ricco di argilla, selce e tufo. Sono raccolte a mano e fermentano naturalmente in barrique da 1, 2 e 3 vini. La durata dell'invecchiamento è di un anno negli stessi contenitori e questo permette lo sviluppo di note complesse di frutti e fiori bianchi e spezie dolci. Al palato è setoso, caratterizzato dagli stessi sapori, e soprattutto da una sorprendente mineralità che gli conferisce persistenza e delicatezza.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Bellivière
Il Domaine de Bellivière fu fondato da Éric e Christine Nicolas nel 1995, con 5,5 ettari di vigne nell’AOC Coteaux-du-Loir. I proprietari hanno progressivamente esteso la proprietà, in particolare acquisendo nuove parcelle nella denominazione Jasnières, raggiungendo circa 12 ettari. Dal 2015 il loro figlio Clément li affianca nella gestione della proprietà. Un’ottima tenuta in cui riscoprire i terroir dimenticati della Sarthe.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette leggermente macchiate, 3 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Coteaux du Loir
Proprietario: Domaine de Bellivière
Annata: 2005
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 16 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Commenti: