Châteauneuf-du-Pape La Part des Anges Raymond Usseglio (Domaine) 2016

Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape La Part des Anges Raymond Usseglio (Domaine) 2016

La cuvée

La Part de Anges est composé en majorité de mourvèdre, cépage du sud assez puissant. Cette cuvée a donc profité d'un élevage marqué afin d'accompagner son intensité et son caractère. Ce vin est réalisé selon des méthodes biodynamiques et est en cours de conversion Demeter. Non filtré, il exhale des arômes intenses de fruits rouges (fraise, framboise) et de fruits noirs (cassis), ainsi que des notes marquées de chocolat. En bouche, la matière est soyeuse tout en étant bien concentrée. Prévoir un carafage si le vin est ouvert dans ses 2-3 premières années. Toutefois, il est conseillé d'attendre un peu avant de le découvrir.

Le domaine Raymond Usseglio

Le domaine Usseglio est avant tout une histoire familiale : en 1948 Francis Usseglio, immigré italien arrive à Châteauneuf-du-Pape pour venir travailler en tant qu'ouvrier viticole, passionné et motivé il commence par prendre quelques hectares de vignes en métayage. Ce sera ensuite au tour de son fils, Raymond de reprendre le domaine dans la continuité de la tradition mais avec modernité : il convertira le vignoble en biodynamie. Aujourd'hui le domaine est un incontournable de l'appellation, il s'étend sur près de 24 hectares et est conduit par les petits-fils de Francis Usseglio : Jean-Pierre, Thierry et Stéphane. L'encépagement est caractéristique de l'appellation : grenache, syrah, mourvèdre et cinsault pour les rouges ; bourboulenc, clairette et grenache pour les blancs. Les vignes sont âgées de 30 à 60 ans, les vendanges sont conduites manuellement. Les vins proposés sont issus de cuvées de caractère, alliant beaucoup de puissance pour un brin de rusticité.

Caracteristiques détaillées