Penedes Salinar - Vinyes Singulars 2019
13.7%
0.75L
intensité
A Penedès, la variété des climats et des cépages utilisés fera le bonheur des amateurs d’originalité.
Plus d'infosPrésentation du lot
Penedes Salinar - Vinyes Singulars 2019
La cuvée
Sur la côte de la Catalogne espagnole, entre Barcelone au nord et Tarragone au sud, la région de Penedès se spécialise dans la culture de cépages blancs (75% de l'encépagement). Dénomination d'origine protégée depuis 1960, cette grande région compte plus de 26000 hectares plantés de vignes sur trois sous-régions aux climats différents : la plaine côtière méditerranéenne chaude, les vallées légèrement plus fraîches et les collines montre un climat tempéré (les vignes sont parfois plantées à plus de 800 m d'altitude).
Pays d'origine du cava, les raisins utilisés pour la production du célèbre vin effervescent (macabeu, xarel-lo et parellada) sont aussi vinifiés en style tranquille. Cette région favorise aussi la culture de cépages internationaux comme le chardonnay, le sauvignon blanc et le gewurztraminer. On y trouve donc des vins blancs de styles très variés, légers et fruités à charpentés et denses. La plupart doivent se déguster plutôt jeunes, pour profiter de leur fraîcheur.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 3 cmObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.7 %
Région : Espagne - Catalogne
Appellation : Penedes
Millésime : 2019
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie