24ème édition Krug

Présentation du lot

24ème édition Krug

La cuvée

Créée autour des vendanges 2012, cette cuvée de rosé de la maison Krug perpétue la volonté de son fondateur : Joseph Krug, de créer un grand vin, chaque année. C'est la cinquième génération de la famille Krug qui a décidé d'appliquer au rosé ce qui fonctionnait si bien pour les champagnes de la maison.
Ce Champagne est un assemblage délicat des vins de l'année, de vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison issus de parcelles sélectionnées, et de Pinot Noir macéré traditionnellement qui apporte un caractère épicé et de la structure. Ce vin a la structure d'un vin rouge, que des fines bulles égaient, tandis qu'au nez, son aromatique douce, calcaire, sur les fruits rouges et marquée par une légère patine apportée par le long vieillissement d'au moins 7 années en cave peut rappeler les grands vins de chardonnay.
Cette cuvée est composée de 22 vins de 7 années différentes, la plus vieilles étant 2006 et la plus jeune : 2012. Le dégorgement a été effectué en 2018. Le vin est composé de 40 % de pinot noir, apportant une grande vinosité en bouche, une belle structure; de 28 % de chardonnay, apportant élégance et finesse, tandis que les 32 % de pinot meunier apportent une belle rondeur ainsi qu'une générosité exemplaire à cette cuvée.
Si cette cuvée est déjà délicieuse de complexité, une garde de quelques années apportera un supplément à cette cuvée qui sera alors l'égal des plus grands vins de la région. Une superbe bouteille.

Le domaine Krug

Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la maison Krug, il rêvait d'attacher son nom à un champagne unique. Il se fixa une règle simple : ne jamais faire de compromis. Aujourd'hui, il apprécierait le perfectionnisme obstiné qui préside toujours, six générations plus tard, à la naissance et à l'élaboration de son champagne. Krug est l'une des seules maisons en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige. La renommée mondiale de ce champagne d'exception repose sur une expertise rare dans le travail des vins, qui associe patience et excellence. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des trois cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par les Krug. Ensuite, Krug est la seule grande marque à fermenter en totalité ses champagnes en petits fûts de chêne, opération délicate dont naissent des champagnes aux arômes intenses, aux goûts riches et complexes. Enfin, cas exemplaire en Champagne, Krug maintient un stock de vieillissement de 6 à 8 ans minimum, dont la récompense est une maturité et une longévité exceptionnelles. Les champagnes Krug sont uniques en leur genre, reconnaissables entre tous et au sommet des champagnes.

Caracteristiques détaillées