Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé 1999
13%
9L
intensité
Un vin équilibré, à assortir avec un civet de marcassin.
Plus d'infos"Ce vin plein de charme, qui s'expreime tout en finesse, s'annonce par un rubis-pourpre dense. Moyennement corsé, très doux, il recèle de très généreux arômes de cassis nuancés de truffe et de chêne grillé et subtilement marqué d'herbes séchées. L'ensemble se distingue par un fruité vif étayé par des tannins de bon aloi, et il est également superbe d'équilibre et de pureté." Source : R. Parker (03/02)
Présentation du lot
Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé 1999
La cuvée
La renommée des vins de Cantenac Brown tient notamment à la puissance de leur bouquet, à leur élégance ainsi qu'à leur finesse. Leur caractère nerveux et moelleux révèle le goût caractéristique des vins de Margaux et les qualités si pleines de charmes des saint-julien.
Le domaine Château Cantenac Brown
C'est un château au style anglais que John-Lewis Brown a fait construire au début du 19ème siècle, domaine des plus originaux de tout le Médoc. Ce sont 48 hectares de vignes qui composent l'exploitation, en plus des 20 hectares de parc qui sont une véritable réserve naturelle pour tous les animaux qui souhaitent s'y nicher. La propriété appartient depuis 2019 à la famille Le Lous.
Les trois cépages qui y sont cultivés sont le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, implantés pour la plupart sur Cantenac (comme le précise le nom du château) où les sols argilo-calcaires et composés de graves.
Aux vignes, le travail est minutieux et respectueux de l'environnement : labourage, compostage. Les vignes sont ébourgeonnées, effeuillées puis l'on pratique l'épamprage sur les ceps pour assurer la plus belle maturité des baies. Les vendanges sont manuelles, un tri minutieux est pratiqué avant la fermentation en cuves en inox thermo-régulées. L'élevage a lieu en barriques.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 12 bouteilles
Niveau : 12 NormalObservation : 12 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classement : 3ème grand cru classé
Propriétaire : Famille Le Lous
Millésime : 1999
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie