Les Crayères Grand Cru Brut Nature Marguet 2009
12.5%
0.75L
intensité
Un champagne de caractère, très expressif. Sa remarquable vivacité et sa fine complexité peuvent s'apprécier tout au long d'un repas.
Plus d'infosPrésentation du lot
Les Crayères Grand Cru Brut Nature Marguet 2009
La cuvée
La cuvée Les Crayères est un champagne puissant et riche, élevé en fûts de chêne. Il est issu d'un assemblage de pinot noir qui apporte de la puissance et de la structure, et de chardonnay lui offrant une grande finesse aromatique.
Le domaine Marguet
Situé sur la commune d'Ambonnay, le domaine Marguet fut créé en 1875 par Emile Marguet. Aujourd'hui, Benoît Marguet, vigneron formé aux Etats-Unis et chez Mumm, est aux commandes de cette exploitation de 10 hectares qu'il a convertie à la biodynamie (certification depuis 2009). Benoît Marguet pratique la phytothérapie (infusion et décoction de plantes médicinales) et l'aromathérapie (pour les huiles essentielles) pour soigner ses vignes ; il travaille également ses sols à l'aide d'un cheval de trait et les rangs sont enherbés. Au chai, le travail est propre et précis, avec une utilisation quasi nulle du souffre, des vinifications parcellaires et des élevages très réussis. En résulte de très beaux champagnes de caractère et de gastronomie. Un domaine qui séduit de plus en plus d'amateurs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Marguet
Millésime : 2009
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 8°
Intensité du vin : faible dosage
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Année de dégorgement 2014