Riesling Trocken GG Abts Erde Westhofen Brunnenhäuschen Keller 2015
13%
1.5L
intensité
Ce vin ? La combinaison d’un terroir d’exception identifié dès le 13ème siècle et d’une famille qui s’est taillée une réputation mondiale en or pour ses rieslings.
Plus d'infosPrésentation du lot
Riesling Trocken GG Abts Erde Westhofen Brunnenhäuschen Keller 2015
La cuvée
La famille Keller est reconnue produire certains des meilleurs rieslings secs au monde et Abtserde, parcelle de 2,5 hectares située au cœur du cru Brunnenhäuschen, forme sans aucun doute son meilleur terroir. Le vin qui en sourd est d’ailleurs comparé par certains amateurs à des crus de Montrachet (Bourgogne, Côte de Beaune). L’histoire d’Absterde remonte à 1280, lorsque l’évêque de Worms identifia la parcelle pour sa consommation exclusive, les sols caillouteux et difficiles à travailler créant des conditions idéales pour produire des vins à la fois intenses et minéraux. C’est la famille Keller qui finit par la racheter en 1996, devant faire preuve de patience pendant presque dix ans (jusqu’à la fin du contrat de fermage) pour, enfin, signer un nectar d’exception à son nom. Le terroir n’étant pas officiellement reconnu, la famille est contrainte de nommer son cru Abts E®.
Ce riesling sec présente un nez ouvert et intense au sein duquel se mêlent les notes d’agrumes, d’abricot, de fleurs blanches et des nuances exotiques sur un base minérale affirmée. Précise, la bouche affiche une matière dense, puissante, d’une élégance rare, qui s’allonge en une finale d’une longueur incroyable. Un très grand vin.
Le domaine Keller
Situé dans la région de Hesse Rhénane en Allemagne, le célèbre domaine Keller s'est fait connaître dans le monde du vin grâce à ses rieslings produits à partir de vieilles vignes à faibles rendements. Ce domaine tenu par la même famille depuis 10 générations se démarque grâce à de belles notes attribuées par de nombreux critiques professionnels.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Allemagne - Rheinhessen
Appellation : Riesling Trocken
Classement : GG
Propriétaire : Keller
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie