Meursault 1er Cru Poruzots Dessus Tessier (Domaine) 2014
13.5%
0.75L
intensité
Issu d'un cru qui engendre des vins généralement puissants, ce vin est l'œuvre d'un vigneron qui excelle dans l'art de la viticulture.
Plus d'infosPrésentation du lot
Meursault 1er Cru Poruzots Dessus Tessier (Domaine) 2014
La cuvée
Alors qu’il n’est pas expert en vinification, Arnaud Tessier reprend le domaine éponyme au début des années 2000, animé par une grande force : sa passion pour la vigne et la terre. La voilà donc à adopter un précepte de base : sortir de beaux raisins de ses plants pour signer de grands vins. Et ce, grâce à un travail qui se caractérise par des labours et l’application de méthodes qui s’inspirent de l’agriculture biologique. Le domaine n’est pas immense mais il dispose de bien jolis crus à l’image de ce premier cru murisaltien baptisé Poruzots. Le vin qui en découle se révèle en général assez intense, profond et gras. Le fait se vérifie dans le verre : taillé pour une garde d’une dizaine d’années, celui créé par le domaine présente une attaque franche marqué par des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, d’amande fraîches et de petites épices douces. La texture est ample mais équilibrée par une formidable minéralité qui confère fraîcheur et persistance.
Le domaine Arnaud Tessier
Si Meursault est une appellation qui ne manque ni de charme ni de succès et que les amateurs du monde entier y affluent, il demeure toujours des domaines confidentiels qui excellent avec discrétion. C'est ainsi le cas du domaine Arnaud Tessier dirigés d'une main de maître par le couple propriétaire. Pour la petite histoire, Arnaud Tessier a repris les rênes du domaine familial au début des années 2000 (en 2006) alors qu'il n'avait que 21 ans. Sa force ? Ses compétences dans les vignes. Alors, même s'il ne connaît pas encore grand-chose aux vinifications, il s'applique quotidiennement sur son terrain de 3,5 hectares et son oncle se charge de lui apprendre le travail en cave. Après avoir été conseillé par un œnologue dans un premier temps, il affirme sa patte au fil du temps. Il pratique le labour et traite ses vignes selon des méthodes inspirées de la biologie. Aujourd'hui, sa femme Catherine et lui signe des vins mémorables que l'on apprécie pour leur caractère élancé. Nous ne pouvons que louer les progrès effectués en quelques années puisqu'aujourd'hui la propriété s'étend sur un peu plus de 7 hectares avec quelques appellations prestigieuses classées 1er cru.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Classement : 1er cru
Propriétaire : Tessier (Domaine)
Millésime : 2014
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 7 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie