Château Teynac 2011
13%
4.5L
Intensität
Ein schöner Wein aus Saint-Julien: fruchtig, kräftig und seidig zugleich. Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!
Weitere InformationenPräsentation
Château Teynac 2011
Der Wein
Philippe und Fabienne Pairault, die früher eine Werbeagentur in der Parisregion leiteten, beschlossen 1990, im Médoc in das Château Teynac zu investieren, das mitten in Beychevelle liegt. In der dritten Ausgabe des Weinführers Bordeaux et Ses Vins (1874) findet sich folgender Kommentar von Édouard Féret zu diesem Weingut: „20 Hektar, die sich zwischen den schönsten kiesigen Anhöhen von Saint-Julien befinden, bilden den Weinberg von Château Teynac, das in der offiziellen Klassifizierung von 1834 als zweiter Quatrième Cru eingestuft wurde.“ Damals gehörte er Pierre Bedout, dem Bürgermeister der Gemeinde. Die Weinberge befinden sich auf dem Plateau von Saint-Julien. Der Rebsortenbestand umfasst vor allem Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und ein wenig Petit Verdot. Der Weinberg wird nach integrierten Methoden bearbeitet (zertifiziert nach HVE Stufe 3 und EMS ISO 14001). Die Weinlese erfolgt von Hand, während im Keller die Vinifikation traditionell in Edelstahl- und Betontanks erfolgt und der Wein in Barriquefässern (30 Prozent neu) ausgebaut wird. Ein hübsches Anwesen in Saint-Julien, das es zu entdecken gilt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 6 Flaschen
Füllstand 6 NormalBemerkung 6 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Eigentümer: Philippe et Fabienne Pairault
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 12.5 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein