Givry 1er Cru Clos Marole Joblot (Domaine) 2008
13%
2.25L
Intensität
Ein Givry 1er Cru mit einer bezaubernden Nase, die Aromen von roten Früchten verströmt, und einer dichten, kräftigen Substanz sowie leichter Holznote. Er sollte einige Jahre lang ruhen, um zugänglicher zu werden.
Weitere InformationenPräsentation
Givry 1er Cru Clos Marole Joblot (Domaine) 2008
Der Wein
Der Givry Clos Marole ist rubinrot. In der Nase findet man Noten von Sauerkirsche und etwas Unterholz. Am Gaumen verleihen schöne Tannine und ein fruchtiger Einschlag diesem Wein einen gewissen Charme.
Das Weingut Joblot
Die Domaine Joblot, das Spitzenweingut in der Appellation Givry, überzeugt durch die reine Frucht, die Fülle und den Charme ihrer Weine, die von der talentierten Winzerin Juliette Joblot (seit 2012) produziert werden. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frucht und fleischige Textur aus. Diese hohe Qualität erfordert viel Sorgfalt und Mühe: Dichte Bepflanzung (11.000 Rebstöcke/ha), geringe Erträge, Entrappen, natürliche Hefen. Der Zeitpunkt der Weinlese richtet sich nicht nach dem Zuckergehalt, sondern nach dem Säuregehalt der Trauben, der es zulässt, eine intensive Frische ohne übermäßigen Reife zu erzielen. Alle Weine werden gleichermaßen verarbeitet, ob Villages oder Premier Cru. Der Ausbau findet mit einem recht hohen Anteil an neuem Holz statt, was dem Wein jedoch stets zugute kommt. Die Domaine erstreckt sich über fast 14 Hektar Rebfläche, die überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt ist. Das Sortiment umfasst acht Weine, die alle aus der Appellation Givry kommen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Etiketten fleckig, 3 Folienetiketten, 3 Etiketten sehr leicht beschädigt, 3 Etiketten schmutzigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Givry
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Joblot (Domaine)
Jahrgang: 2008
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 13.5 Hektar
Produktion: 65000 Flaschen
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein