Santenay 1er Cru Le Beaurepaire Jean-Marc Vincent (Domaine) 2016

Präsentation

Santenay 1er Cru Le Beaurepaire Jean-Marc Vincent (Domaine) 2016

Der Wein

Dieser Wein, vom Climat Le Beaurepaire im Herzen der Appellation Santenay, stammt von zwei Terroirs mit unterschiedlichen Vorzügen. Er zeigt, wie meisterhaft Anne-Marie und Jean-Marc Vincent die Kunst der Assemblage beherrschen.
Das erste Terroir befindet sich in steiler Hanglage mit südöstlicher Ausrichtung und wird hauptsächlich von weißem Mergel dominiert. Ein alter Akazienwald hat hier den Boden mit Phosphor angereichert, was die Spannung des Saftes trotz der regelmäßig erreichten Reife verstärkt. Die zweite Parzelle ist mit einem Kalk-Lehm-Boden bestückt. Sie genießt sicher eine gute Ausrichtung, denn die Nähe und der Schatten des Dorfes ermöglichen den Trauben eine schöne Rundheit und eine vortreffliche Salzigkeit auszubilden. Die Frucht wird von schönen Zitrusfrüchten dominiert und zeigt sich rein und kristallin.

Das Weingut Jean-Marc Vincent

Es handelt sich um eines der besten Weingüter der Appellation Santenay. Es erstreckt sich über 5 Hektar, die nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Die Rotweine sind für eine lange Reifung ausgelegt und haben einen guten Körper und eine schöne Struktur. Die Weißweine werden wegen ihrer besonderen Noten geschätzt, die sie dank des Ausbaus auf der Hefe und im Holz erwerben.

Detaillierte Eigenschaften