Blanc de Noirs Les Crayères Vieilles vignes Egly-Ouriet
12.5%
0.75L
Intensität
Ein großartiger Blanc de Noirs des Unternehmens Egly-Ouriet, intensiv, sehr aromatisch, frisch und weinig. Ein Champagner zu feinen Speisen, mit gutem Reifepotenzial.
Weitere Informationen
Präsentation
Blanc de Noirs Les Crayères Vieilles vignes Egly-Ouriet
Der Wein
Les Grandes Crayères ist zweifelsohne das Glanzstück der Domaine. Dieser seltene Champagner bezieht seine Ursprünglichkeit von einem für die Region typischen Kreideboden der ihm eine bemerkenswerte Frische und Finesse verleiht. Die alten, 1946 gepflanzten Rebstöcke, von denen die hier vinifizierten Pinot Noir-Trauben stammen, tragen eine beachtliche Komplexität und Reichhaltigkeit bei, was sich in intensiven aromatischen Noten niederschlägt. Seine einjährige Vinifikation in Fässern ohne malolaktische Gärung, der sechsjährige Ausbau im Keller vor der Vermarktung, sowie die niedrige Dosage erlauben es ihm, seine Mineralität, seine Länge und sein Volumen ungehindert zum Ausdruck zu bringen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Kapsel leicht zerkratzt, 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Egly-Ouriet
Farbe: schaumwein weiß
Trinktemperatur: 9°
Intensität des Weins: leichte Dosage
Dominante Aromen des Weins: fruchtig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Jahr des Degorgements 2012