Jurançon Sec Castéra (Domaine) Tauzy Franck Lihour 2017
13.5%
1.5L
Intensität
Dieser frische, zarte und ansprechende Weißwein aus dem Jurançon passt perfekt zu Wurstaufschnitt und Käse aus derselben Region.
Weitere InformationenPräsentation
Jurançon Sec Castéra (Domaine) Tauzy Franck Lihour 2017
Der Wein
Die Rebsorte Gros Manseng, aus der dieser Wein besteht, stammt von einem Lehm-Kalk-Boden. Die Trauben wurden langsam gepresst und auf Feinhefe in Tanks sowie in verschiedenen Holzbehältern ausgebaut. Mit seinem optimal ausgewogenen, frischen und ansprechenden Charakter passt der Wein hervorragend zu Wurstaufschnitt und Käseplatten.
Das Weingut Domaine Castéra
Das 12 Hektar große Weingut wurde 1885 von der Familie Lihour erworben und hat den Besitzer seither nicht gewechselt. So folgten 5 Generationen aufeinander. Heute übernimmt Franck Lihour nach und nach das Gut von seinen Eltern Christian und Pierrette Lihour. Ein Großteil der Reben wächst auf Lehmkies. Die Pflanzen werden natürlich bearbeitet und mit Mist und Kompost gedüngt. Die Trauben für die trockenen als auch für die süßen Weine werden per Hand gelesen und sortiert. Bei der Vinifikation versuchen die Winzer möglichst auf Sulfite zu verzichten. Sie möchten lebendige Weine erzeugen. Neben den explosiven Gutsweinen, schätzen die Kritiker besonders die Parzellenweine von beeindruckender Intensität und Tiefe. Dies trifft sowohl auf die trockenen, als auch auf die lieblichen Weine zu.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Magnum
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Wachskapsel, 1 Etikett sehr leicht zerrissenHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Südwest
Appellation: Jurançon Sec
Eigentümer: Franck Lihour
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif