Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot 2007
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot 2007
Der Wein
Der Premier Cru Fourchaume besitzt eine Farbe von altem Gold. Seine Nase erinnert an Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und weist leichte Noten von exotischen Früchten auf. Am Gaumen zeigt er sich frisch, füllig und fruchtig. Das mineralische Finale bietet eine gute Länge.
Das Weingut Corinne et Jean-Pierre Grossot
Das Weingut Grossot in Fleys im Chablis wurde in den 1920er Jahren von den Großeltern von Jean-Pierre Grossot gegründet, dem heutigen Eigentümer, der das Familiengut zusammen mit seiner Frau Corinne und seiner Tochter Eve führt. Der 18 Hektar große Weinberg umfasst fünf Grands Crus: Vaucoupin, Mont de Milieu, Côte de Troëmes, Fourchaume und Les Fourneaux. Die Weine sind alle von bemerkenswerter Qualität, mit großer Finesse und guter Säure, die ihr Terroir zum Ausdruck bringen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Chablis
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Jahrgang: 2007
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 0.75 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein