Riesling Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese 2017
11.5%
0.75L
Intensität
Ein absoluter Geheimtipp von Robert Parker, der Folgendes gesagt haben soll: "Dies ist ein sehr reiner und fülliger Riesling mit einem bemerkenswerten Abgang!"
Weitere InformationenPräsentation
Riesling Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese 2017
Der Wein
Zu Recht ein absoluter Geheimtipp von Robert Parker. Dieser Riesling besticht mit seiner feinen blassgelben Robe, die ein betörendes aromatisches Bukett verströmt. Dort finden sich Noten von exotischen Früchten und Honig, die auch am Gaumen schmackhaft und frisch zur Geltung kommen. Ein Wein, der ruhig mehrere Jahre im Keller lagern kann und unter anderem gut zu süß-salzigen Speisen passt.
Das Weingut Markus Molitor
1984 übernahm Markus Molitor mit 20 Jahren das väterliche Weingut in Wehlen im Herzen der Weinregion Mosel. Damit führt er die Familientradition in der achten Generation fort. Vor 100 Jahren zählten Moselweine zu den teuersten der Welt, noch vor den Weinen aus Bordeaux. Markus hat immer an das Potenzial dieses besonderen Terroirs geglaubt. Mit Leidenschaft und unermüdlicher Entschlossenheit verhalf der Winzer den Moselweinen wieder zu altem Glanz. Mit gerade einmal 34 Jahren hatte er die Weltspitze bereits erreicht und seine Weine zählen heute zu den Stars.
Er produziert fast 90 Micro-Cuvées, manchmal nur wenige Liter für seine prestigeträchtigen Trockenbeerenauslesen. Diese werden weltweit geschätzt und wurden von Parker mehrfach mit der Höchstpunktzahl 100/100 ausgezeichnet. Markus Molitors Sortiment besteht aus trockenen, halbtrockenen und lieblichen Weinen, die sich durch eine sehr hohe Qualität auszeichnen. Der einzigartige Stil bringt die Mineralität der Terroirs voll zum Ausdruck.
Die Weinberge erstrecken sich über teils sehr steile Hänge mit einer Neigung von bis zu 80 %. Die mitunter hundert Jahre alten Rebstöcke werden ausschließlich per Hand kultiviert. Der Weinberg ist hauptsächlich mit Riesling, aber auch mit Pinot Noir und Weißburgunder bepflanzt. Die Trauben werden bei idealer Reife geerntet und die Gärung erfolgt ausschließlich durch natürliche Hefen. Seit über 30 Jahren verfolgt der Winzer eine ökologische Vision und biologische und biodynamische Philosophie. Aufgrund der schwierigen Anbaubedingungen kann er sie allerdings nicht zu 100% umsetzen.
Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut Markus Molitor
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 11.5 %
Region: Deutschland - Mosel-Saar
Appellation: Riesling
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: süß
Dominante Aromen des Weins: exotische Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein